Gustare a pieno l’Alto Adige

Il vero piacere per le cose naturali porta a Maranza

Prodotti locali e naturali, concetti perfetti per l’Alto Adige. Da sempre attribuiamo grande importanza alle pietanze semplici. La cucina dell’Hotel Gitschberg Maranza vive ed ama questa semplicità perché le consente di abbinare in maniera creativa un gusto raffinato con un’alimentazione sana. Selezioniamo volutamente con cura gli ingredienti provenienti dalla nostra regione, acquistandoli dai contadini che conosciamo personalmente e stimiamo. E’ la natura, nell’alternarsi delle stagioni, a determinare il nostro repertorio culinario che si distingue per le specialità fatte in casa, naturali e sane.

Nel solco dell’apprezzata tradizione enologica altoatesina proponiamo una cantina ricca e varia. La carta dei vini dell’Hotel Gitschberg è frutto di un’attenta selezione e di una particolare passione per i nuovi giovani vini della Valle Isarco. Saremo lieti di risvegliare con essa anche il vostro entusiasmo.