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In den Bergen Zuhause

Aufatmen, glücklich sein

Boutique Biohotel Gitschberg

Urlaub naturverbunden und nachhaltig. Einfach schön!

Das Leben ist gerade jetzt! Und so vieles was es lebenswert macht, in unserer Hand. Es zu formen, es zu genießen und uns dadurch selbst Gutes zu tun, ist doch eigentlich ein wunderbares Geschenk?

Nach vielen Schritten der Nachhaltigkeit und Zertifizierung zum Südtiroler KlimaHotel sind wir angekommen, wo unsere Werte Raum finden und wir uns wohlfühlen. Mit unserem Gitschberg als Boutique Biohotel. Ehrlich und echt, leben-dig und wert-verbunden.

Wirtschaften heißt für uns auch, aktiv Verantwortung zu übernehmen. In vielen kleinen Schritten, die uns hoffentlich zum großen Ganzen führen. Zum großen Guten. Wer Ja zu bio sagt, sagt auch Ja zu den wertvollen Prinzipien der Kreislaufwirtschaft, der natürlichen Bodenfruchtbarkeit, der artgerechten Tierhaltung, der gesunden Lebensmittelerzeugung, der biologischen Artenvielfalt, den fairen Arbeits- und Handelsbedingungen, den ressourcen- und klimaschonenden Lebensgrundlagen. Zu mehr Transparenz, Nachhaltigkeit und Lebensqualität für Umwelt, Mensch und Tier.

Was Sie, als unsere Gäste, davon mitnehmen? Ganz viel Lebensqualität, Genuss und Urlaubsglück. Direkt oder indirekt. Jeder nach seiner Fasson. Ein gutes Gefühl gibt‘s auf jeden Fall mit dazu. Und bestimmt freuen auch Sie sich, mit uns Zukunft zu gestalten.

Bioland Silber Auszeichnung

Mit der „Bioland Silber Zertifizierung“ ab Anfang 2022, gelingt es uns, die bedeutende Mehrheit des gastronomischen Warenkorbs biologisch auszurichten. Mit Bioprodukten aus Südtirol am allerliebsten. Oder aus dem so nah wie möglichen Alpenraum. Von all dem Guten, das wir in den vergangenen Jahren schaffen durften, behalten wir aber auch einige wenige nicht zertifizierte, regionale Spezialitäten. Einfach weil wir die Menschen und ihre Arbeitsweise dahinter kennen und wertschätzen.

Das KlimaHotel® Gütesiegel

Die Auszeichnung zum „KlimaHotel®“ ist für uns Motivation und Versprechen gleichermaßen. Das Gütesiegel, überreicht von der KlimaHaus Agentur des Landes Südtirol bestätigt unsere Verbundenheit mit der Natur, den unverzichtbaren Umweltschutz sowie eine transparente und wirtschaftliche Entwicklung unseres Betriebes. Unterstützt von einer energieeffizienten Architektur, den natürlichen Materialien sowie der Einbindung unserer wertvollen, heimischen Ressourcen, den regionalen Spezialitäten und bäuerlichen Qualitätsprodukten.