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Einfach bierig

Geschrieben von Hotel Gitschberg am 05. Januar 2022

HANDWERK UND CHARAKTER

Geduld braucht es ganz einfach. Und ein wenig Glück dazu. Denn, dass seit Kurzem, nur fünf Kilometer Luftlinie vom Gitschberg entfernt, Bier gebraut wird — und zwar ein richtig Gutes — das kann wirklich kein Zufall sein! Unser neues Gitschberg Helles und auch das Weizen vom Fass sind Meisterwerke des innovativen, jungen Südtiroler Brauers Jonas Steiner. Was uns dabei besonders gefällt: beide biologisch zertifizierten Biere werden mit Südtiroler Getreide gebraut!

Das Helle ist ein malzbetonter, untergäriger Klassiker mit feinen Getreidenoten. Der Einsatz von ausgewähltem Aromahopfen verleiht dem Bier seine ausgewogene Frische.

Das Hefeweizen ist nach bayerischem Vorbild gebraut und überzeugt mit seinen angenehmen Duftnoten von Banane und Gewürznelken.