La birra è un mosaico di aromi. E ogni stile racconta una storia diversa. Una storia di tradizione, manualità, passione. Di unicità. E di sorsi che diventano esperienze.

 

La carta del Gitschberg propone una selezione degli stili di birra più amati. Eccoli:

 

• Pils: La varietà di birra più nota. Di colore chiaro e dorato. Al gusto è luppolata, secca, amara e con sfumature speziate.
• Helles Lager: Un classico beverino. Chiara, maltata quanto basta e con una freschezza bilanciata.
• Märzen: La Lager più forte. Ambrata, al palato è intensa e corposa con una nota di malto lievemente dolciastra.
• Zwickel o Keller: Non filtrata, schietta. Naturalmente torbida, giallo scuro. In bocca è fruttata, con aromi di lievito e note floreali.
• Indian Pale Ale (IPA): La regina delle birre artigianali. Marcatamente amara, molto luppolata, ricorda la frutta esotica e gli agrumi.
• Witbier: La birra belga per antonomasia. Chiara e torbida, al palato è rinfrescante, leggera e impertinente, con lo speziato del coriandolo e della scorza d’arancia.